今年は雨の日が続いていますが、 気温は高く 蒸し暑い日が多いですね。 このメルマガを読んでいる ラーメン屋さんは、 もう冷しメニューを 出しているとは思いますが、 改めて冷しメニューの話をしたいと思います。 今日話したいのは レシピとか 商品の話で…

生ハムと食用バラを使った冷しつけ麺