ラーメン最高!

ラーメン好きならプロアマ問わず、だれもが楽しめる、ラーメン屋の経営20年間の話をします。

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【店舗力UP】ファミリー客用のメニュー

今連載でファミリー客の 取り込みの話をしています。 ここまでに ・事前準備とルールぎめの話と ・店頭の作り方の話と ・準備する備品(お子様椅子・お子様食器)の話 をしてきました。 今日はお子様メニューの話をします。 お子様メニューといえば 代名詞は…

【店舗力UP】ファミリー客を取り込むのに準備する事

昨日は店頭の作り方と ファミリー客来店時の 事前準備の話をしました。 今日はファミリー客を 取り込むのに準備する事の話をします。 まずは、お子様用の 椅子の準備です。 お子様用の椅子には ・足の長い子供椅子 https://amzn.to/2ZYcjlV ※参考用にアマゾ…