2021-05-24から1日間の記事一覧
今日は客単価UPの方法のうちの アッパー商品をつくる話をします。 ラーメン屋のアッパー商品の代名詞は 「チャーシュー麺」です。 ラーメンにプラス 200円とか300円で チャーシューが増量されます。 あとは、これもラーメン屋でよく見る、 「特選」商品です…
今日は客単価UPの方法のうちの アッパー商品をつくる話をします。 ラーメン屋のアッパー商品の代名詞は 「チャーシュー麺」です。 ラーメンにプラス 200円とか300円で チャーシューが増量されます。 あとは、これもラーメン屋でよく見る、 「特選」商品です…