今日はラーメンの話です。 日本にはたくさんの ご当地ラーメンがあり ラーメンのフレームが どれだけ広いか!という事は 先日話をしました。 では、なんで こんなに広いフレームなのに 色々なラーメンが ラーメンとして成り立っているのか? あるいはなんで …
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