今日は修理をする話をします。ラーメン屋をやっていると器具の修理が必要になります。水道が壊れたりガス台が壊れたり調理場内の機材が故障するという事は、長年商売をしているとよくあるわけです。でもそういう故障って大体土日で業者さんが休みの時だった…
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