ラーメン最高!

ラーメン好きならプロアマ問わず、だれもが楽しめる、ラーメン屋の経営20年間の話をします。

【いつから爪楊枝はテーブルから消えたのだろう?】

あなたは食後に

爪楊枝を使いますか?

 

私は今52歳ですが、

35歳を過ぎた頃から、

 

爪楊枝を使う様になりました。

 

10代や20代の時、

爪楊枝を使った記憶はありません。

 

でも30歳を過ぎると

だんだん歯茎が下がって

 

硬いもの食べても

柔らかいもの食べても

何を食べても

 

歯に詰まる様になりました。

 

だから、お店の若いスタッフには

 

「おじさんのお客様が、

食後に、

キョロキョロと、

何か探していたら、

99.9%爪楊枝を探しているから、

黙って持っていってあげると、

感動してもらえるよ!」

 

と言う指導をしてきました。

 

最近飲食店に入ると

 

テーブルに爪楊枝が無い店が増えたと思います。

 

これはコロナ禍に

始まったことではありません。

 

数年前から、爪楊枝が

テーブルから、

レジ前に移動しました。

 

テーブルとレジ前の

両方に置いてあれば、

 

テーブルで爪楊枝を使い忘れた時

レジで気付いて、

 

「あっこの店気が利いてるな!」

と思うんですが、

 

レジ前にしか置いてないと、 

「おじさんの気持ちが

わかってないな~」と

 

私は、

自己中心的な思いを、

してしまいます。

 

昨日行った店は、

レジ前にも無く、

ドリンクバーのコーナーに

置いてあって、

 

探すのにだいぶ苦労しました。

 

あなたのお店は

テーブルに爪楊枝を

おいてありますか?

 

それでは今日も一日

張り切って行きましょう!

 

「あなたは出来る(^^)/」

 

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