ラーメンの具といえば
メンマ・チャーシュー・ネギ
というのがスタンダードだと思いますが、
最近はメンマの乗っていない
ラーメンが増えています。
絶対にメンマを乗せなければ
いけないというわけではありませんが、
メンマを乗せないときには
注意してほしいことが一つあります。
それはメンマのようなしっかりした食感のものを
代わりに入れるという事です。
キクラゲでも
もやしでも
山クラゲでも
食感って味に大きく影響しますし
食べてる途中で違う食感のものがあると、
最後まで飽きずに食べることができます。
トッピングを選ぶときには
ぜひ食感のことも考えてみてください。
それでは今日も一日
張り切っていきましょう!
「あなたは絶対に出来る(^^)/」
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