埼玉県では2回めの緊急事態宣言が発出され
本日12日から
すべての飲食店が
20時までの短縮営業の要請がでています。
売上にどう影響するかといえば、
時間が短くなれば売上は当然下がりますし、
不要不急の外出禁止と言うことで
20時以前の売上にも
確実に影響するのは
当然です。
ということで、
店売り以外の売上を上げるため
・持ち帰り
・テイクアウト
・デリバリー
を活用するお店も多いと思いますが、
1つ効果的なキーワードをお教えします。
それは
「お土産」
「持ち帰り」とはまた違ったイメージが頭に浮かびます。
外食の回数が減るこのタイミングなので、
せっかくお店に来たのだから
ご主人や奥さんや子供さん、家族に、
あるいは
彼女や彼氏に、
「お土産を買って行こう」
というお土産の潜在需要を
発掘していきましょう！
それでは今日も一日
張り切っていきましょう！
「あなたは絶対に出来る(^^)/」
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