爆発的な売れ方はしませんが、
安定して売れ続ける
商品というのがあります。
そのひとつが、
野菜たっぷりラーメンです。
ちゃんぽんもそうですし
タンメンもそうですし
もやしラーメンもそうですし
二郎系ラーメンもそうですね。
私も20年間ラーメン屋をやる中で、
野菜のラーメンは
必ずメニューに入れてあります。
ポイントは！
1日の野菜の摂取目標350ｇ
※データの社会的裏付けはこちら↓
https://www.mhlw.go.jp/www1/topics/kenko21_11/t2a.html
（厚生労働省資料）
できれば350g以上の野菜を
乗せたラーメンが良いですね！
そしてそれをしっかり
キャッチコピーに入れて下さい。
ただ、
炒め野菜にすると
中華鍋で、
あおらなければ
いけないので、
茹で野菜にすれば、
オペレーションも崩さずに
すぐに導入できると思います。
水っぽくなるようでしたら、
油とタレを軽く和えて見て下さい(^○^)
それでは今日も一日
張り切っていきましょう！
「あなたは絶対に出来る(^^)/」
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