ラーメン最高!

ラーメン好きならプロアマ問わず、だれもが楽しめる、ラーメン屋の経営20年間の話をします。

【繁盛飲食店づくり】知ってもらってはじめて・・・

先日

埼玉県の岩槻という

ところまで、

 

トーフラーメンを

食べに行きました。

 

トーフラーメンとは

ラーメンの上に、

 

麻婆豆腐のような

あんかけが乗っているラーメンで

 

埼玉県のB級グルメのグランプリで

優勝したこともあるラーメンです。

 

私の家から車で

1時間ぐらいのところに

あるのですが、

 

ドライブがてら

家族で出かけてきました。

 

休日ということもあってか

お店は大繁盛の

大行列でした。

 

やはり名物は強いですね。

 

このお店はテレビでも

度々取り上げられていますので

多くのお客様が集まってきます。

 

やはり知ってもらうということは

本当に重要です。

 

どんなにうまいラーメンをつくっても

どんなに良い接客をしていても

 

知ってもらわなければ

お客さんが店に来ることは

ありません。

 

いかに人に知ってもらえるのか?

 

あらためてそれを考えてみましょう!

 

それでは今日も一日

張り切って行きましょう!

 

「あなたは出来る(^^)/」

 

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