今日のテーマは、
【勝者は季節を先取りする】
です。
埼玉は雲ひとつない良い天気で、
太陽がとても暖かいです。
最高気温も20℃ぐらいになるみたいですね。
でも昨日は立冬で
暦の上ではもう冬ですし
実際あっと言う間に
激寒で北風ビュービューの日々がやってきます。
なので季節メニューは
なるべく早めに決めて
早めに準備して告知する！
というのが大切です。
とは言っても、
なかなかアイディアが
浮かばないんだよね～
という声が聞こえそうなので、
今日は特別に、
ヒントを上げますね。
例として、
冬の食材を
並べてみますので、
ちょっと冬のメニューを
思い出してみてください。
ではいきます。
たら
牡蠣
小松菜
みかん
ゆず
その他にも
まだまだたくさん
あると思います。
そして地域の冬の味覚
というのもあると思いますので
ぜひ参考していただき、
冬のメニュー頑張ってください！
それでは今日も一日
張り切っていきましょう！
「あなたは出来る(^^)/」
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